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青梅市のケーキ屋 スイーツアミューズ マカロンショコラ本日のおすすめケーキ材料、フルーツのお話04

2018/08/31
オレンジ01

青梅市のケーキ屋 スイーツアミューズ
マカロン、チョコレート、生菓子や焼き菓子など豊富なスイーツをご用意しております

オレンジのお話

オレンジの分類は、大きく分けて「オレンジ」、「ネーブルオレンジ」、「ブラッドオレンジ」の3つに分類されます。

バレンシアオレンジはオレンジの一種です。

ネーブルオレンジはお尻の部分に「へそ」があるのが特徴で、英語でへそという意味の「ネーブル(navel)」が名前の由来です。

ブラッドオレンジは果肉が血のように真っ赤なことから、英語で血を指す「ブラッド(blood)」という名前がつきました。

日本で販売されているオレンジはカリフォルニアや南アフリカから輸入しています。

バレンシアオレンジの旬の時期は、カリフォルニア産が3~7月、南アフリカ産が8~10月頃になります。

ネーブルはカリフォルニア産が11~5月に多く出回ります。

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 マカロン、チョコレート、生菓子や焼き菓子など
 豊富なスイーツをご用意しております
 スイーツアミューズ
 有限会社なにわチョコ本舗

 パティシエ
 郡 淳/KOORI ATSUSHI

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